Salidas y mermas

Usa una salida cuando la mercancía se va del inventario sin venderse: se rompió, se venció, se usó en el negocio, se regaló o se devolvió al proveedor. La salida se valora al costo de los lotes que consume, empezando por el más viejo.

Antes de empezar

Tu usuario necesita permiso para crear movimientos. Sin él, el botón sale gris con «Sin permiso para crear movimientos».

Registrar una salida

1. Ve a Movimientos y pulsa Registrar salida.

2. Elige la Ubicación.

3. Si la tienda trabaja con varias cajas, elige la Caja de donde sale la mercancía.

4. En Producto, busca por código o nombre. Solo salen los productos que tienen existencia en esa tienda o caja.

5. Escribe la Cantidad. Debajo verás «Se tomará primero la mercancía que entró antes (orden de llegada)»: de qué lotes sale, a qué costo y el Costo medio estimado.

6. Para sacar varios productos a la vez, pulsa Agregar mercancía.

7. Elige la Razón. Las más usadas:

   • Merma: se pierde en el proceso (lo que se evapora, se derrama, el recorte).
   • Daño: se rompió.
   • Vencimiento: se venció.
   • Uso interno: se usó en el negocio.
   • Devolución proveedor: la devolviste.
   • Muestra o Donación: se regaló.

8. Si quieres, escribe el Documento de referencia (el número de un acta, por ejemplo).

9. Pulsa Registrar. Sale «Salida registrada: 1 mercancía».

Ejemplo. En la Barra se rompieron 2 latas de Cristal. Caja «Barra», Cantidad 2, Razón Daño. Si la Barra tenía un lote a 150 CUP, la salida vale 300 CUP de pérdida.

Si pides más de lo que hay

Si la cantidad supera lo disponible, verás «No alcanza el stock: pides … y solo hay … unidades disponibles.»

• Si el negocio permite stock negativo, la salida se registra igual y la existencia queda en negativo.
• Si no lo permite, sale «No hay stock suficiente en los lotes activos para esta operación. Revisa lotes inactivos o registra una nueva entrada.»

Mira Stock negativo.

Bueno saber

• Una salida no es una venta: no entra dinero ni aparece en el cuadre.
• Si la mercancía no se perdió sino que la llevaste a otra caja o tienda, no hagas salida: haz una transferencia.
• Si lo que pasa es que el número del sistema no coincide con lo que hay, usa un ajuste o un conteo físico.
• Cada salida tiene su comprobante: ábrela en Movimientos y pulsa Imprimir comprobante.
• ¿Te equivocaste? Puedes deshacerla mientras nada posterior haya tocado esos lotes.

Precaución

En una tienda con varias cajas, Registrar salida exige elegir una caja: no deja sacar mercancía del depósito. Para dar de baja algo del depósito, usa un ajuste de inventario con Inventario general (sin caja), o trasládalo primero a una caja.