Atender mesas y enviar a cocina

En Comandas ves todas las mesas de tu tienda. Abres la cuenta de una mesa, vas agregando lo que pide el cliente y lo mandas a cocina o barra. Al final cobras la mesa.

Antes de empezar

• El módulo de restaurante, incluido en el plan Empresarial.
• Internet. Las comandas se comparten entre todos los equipos al momento, así que no funcionan sin conexión.
• Las mesas creadas por el dueño en el panel. Desde la app no se crean mesas.
• Un turno de caja abierto. Es el mismo turno del punto de venta: mira Abrir turno.

Abrir la cuenta de una mesa

1. Abre el Menú → Comandas.

2. Toca una mesa que diga «Cerrada».

3. En Abrir cuenta («¿Desea abrir una cuenta en «…»?»), pulsa Abrir. (La casilla Cuenta casa es para consumo sin cobro: mira Cuenta casa.)

4. Si no hay turno abierto, sale «Turno de caja cerrado». Pulsa Abrir turno y sigue los pasos.

Una mesa abierta muestra el total hasta el momento, cuántos productos lleva y cómo va en cocina: «Sin enviar», «En cocina» o «1 listo». Tócala para entrar a su comanda.

Agregar productos

1. Dentro de la comanda, toca + abajo (en el teléfono) o Agregar productos.

2. Busca los productos y toca + en cada uno. Abajo ves cuántos llevas.

3. Pulsa Agregar (o, desde la lista Productos a agregar, Agregar a la comanda).

En la computadora el catálogo está a la izquierda y cada producto entra a la comanda en cuanto lo tocas.

Para cambiar una cantidad usa − y + en la línea. Si bajas a 0, la línea se quita. Si el producto tiene agregados, toca la línea para cambiarlos.

Enviar a cocina

1. Cuando tengas lo nuevo cargado, pulsa el botón de enviar. Dice, por ejemplo, Enviar a cocina (3) o Enviar a cocina y barra (2).

2. Si quieres, escribe una Observación (opcional), por ejemplo «sin cebolla, bien hecho».

3. Pulsa Enviar. Sale «Pedido enviado a …».

Cuando la cocina termina, te llega el aviso «¡… lista!» con sonido, aunque estés en otra pantalla. En la comanda sale «¡Pedido listo en cocina!»: pulsa Recibido al recogerlo.

Si quitas un producto que ya se envió, el botón cambia a Avisar cambios a cocina. Púlsalo para que la cocina reciba el ticket «CAMBIO SOBRE ENVÍO ANTERIOR».

Nota

La observación sale solo en los tickets de ese envío; no queda guardada en la comanda. No hay notas por producto.

Imprimir la cuenta para el cliente

Pulsa Ver cuenta (en el teléfono, el icono de impresora). Sale igual que el ticket final. Si no tienes impresora configurada, mira Impresora POS.

Si algo falla

Mensaje	Qué hacer
«Sin conexión con el servidor»	Revisa el internet y pulsa Reintentar. Si tienes conexión y sigue saliendo, puede que tu plan no incluya mesas: mira No veo un menú o un botón.
«Sin mesas configuradas»	El dueño tiene que crear las mesas en el panel. Si trabajas con cajas, solo ves las de tu caja y las compartidas.
«La comanda fue modificada desde otro dispositivo. Se recargó; vuelve a aplicar tu cambio.»	Otro mesero tocó la misma mesa. Repite tu cambio.
El pedido no aparece en cocina	Mira Un plato no llega a cocina.

Bueno saber

• Descartar cuenta borra la comanda sin registrar venta y deja la mesa «Cerrada». Necesita permiso para cancelar ventas.
• No se pueden mover, juntar ni dividir mesas en la app. Para que paguen por separado, usa cobro con varios métodos.
• Si otro equipo cierra la cuenta, sale «La cuenta de «…» se cerró desde otro dispositivo.».
• En la computadora: escribe el número de la mesa y pulsa Enter para abrirla. Dentro de la comanda, F2 envía a cocina, F4 cobra y Esc vuelve a las mesas.